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음식7

예전에 만들었던 도시락 반찬 사진들 모음 원래 감자 볶을 때 감자랑 양파만 넣고 볶는데 ㅋㅋ 아무래도 도시락을 사주는 거니 아무래도 데코에 신경이 쓰였던 ㅋㅋ 감자 볶을 때 늘 감자끼리 붙어서 의외로 감자 볶음이 힘들었는데 감자를 먼져 삶아서 볶으면 진짜 편하네요 두부는 튀겨서 고추장 양념했는데 그닥 맛이 흥하지 않았었네요 ㅋㅋ 애나 어른이나 좋아하는 노란 소시지 반찬 -_- 계란부침 망 ~~ 계란부침할 땐 늘 부추를 넣어줬어요 고추가루 팍팍 들어간 된장찌게 된장찌개는 시중에 파는 된장만으로도 다른 조미료 없이 훌륭한 맛이 나와서 애용했네요 씨레기밥 ㅋㅋ 사골, 깍두기, 멸치, 전은 기억이 ㅋㅋ (맛있었는데) 반찬은 거의 다 직접 그날 만들었는데 이때가 원룸 살 땐데 사골 끓이는데 애먹은 ㅠㅠ 세 번만 우려냈던 거 같네요 맛은 나쁘지 않았어요 .. 2020. 6. 4.
김천에서 유명한 마카롱 맛집 마카롱은 접할 일도 없고, 단 걸 그다지 좋아하지도 않고 칼로리도 높다고 해서 관심 없었는데 친구가 맛난다고 사줘서 먹어 본 > ,. 2020. 5. 16.
집에서 새싹보리 키우기 도전! 전남 장흥 2019년 수확 겉보리쌀 10kg, 14,900원에 구매 새싹보리 좋다는 건 소문들어 알았지만 tv에 나오는 좋다는 음식을 다 먹을 순 없으니 패쓰했었던 새싹보리 ㅎㅎ 번거롭긴 하지만 새싹보리를 키울 수 있는 겉보리쌀이 생각보다 안 비싸서 도전! ㅋㅋ 새싹보리를 키울 수 있는 화분이나 그런 물건들은 배보다 배꼽이라고 2~3만원... 굳이 거하게 준비할 필요보다는 있는 것들로 대체가 될 거 같고 (결국 채반을 구매했는데 2개, 더 비쌈 ㅋㅋㅋㅋ 머리 굴리다 된통 당함 -- ) 흙은 화분 살 때 구매해둔 게 있어서 그걸로 사용하기로 하고 겉보리만 일단 주문 부가물건 xx 겉보리쌀 배송받고 도구가 마땅찮은 관계로 큰 접시 2개에 물 가득 담아 빼곡하게 겉보리쌀 흩트려주고 검은 봉지로 봉인 위에 뜨는.. 2020. 3. 14.
첫 도전 내맘대로 ~ 호박 식혜 만들기 (가스렌지로) 몇주전에 사둔 작은 호박을 보면서 뭘 만들어 먹을까 고민 하다가 뜬금없이 호박 식혜를 만들어겠다는 생각이 두둥 ! 마트가서 엿기름 500g짜리 하나사서 면포에 냅다 붓고 불리지도 않고 -- 바로 찬 물에서 - 0 - 물 뽑아냄 - 0 -;;; (나중에 찾아보니 ㅠㅠ 30분~1시간 불려줘야 한다고) 근데 밥솥이 4인용이라 너무 작아서 밥솥에서 보온해서 만드는 방식 (삭히는)이 아닌 그냥 9리터 곰솥에 -0 -;; 넣고 아주아주 약한 불로 삭히는 과정 선택! 밥솥에 들어 갈 만큼의 양은 밥솥에 넣고 나머지는 냄비에 2군대 나눠서 시작 ~! 밥솥 만져보고 가스렌지에 올려둔 냄비 온도 체크하면서 ㅋㅋㅋ 비슷하게 만들어 줌 가스렌지에 할 땐 온도가 정말 중요하고 삭힐 땐 절대로 끓이면 안 된다는 글을 기억하고 또.. 2020. 2. 18.
대구 매천 수산 시장 ~ 킹크랩 가격 3.2kg 211,000원 대구 매천 수산 시장 ~ 21일 주말 어제 다녀왔는데 사람이 넘나 많고, 차 댈 때가 없어서 거리가 좀 떨어진 농수산물 주차창에 주차했네요 (주말은 무료) 오후 5시에 갔는데도 엄청난 인파가 지나가는 것도 힘들정도로 구경하기도 힘들정도로 사람이 많더군요 ~ 4인이 먹을 킹크랩 사러 갔는데 가격이 다 다르고, 가격 표기를 안 한 곳이 많더라는 ~~ 인파에 등 떠밀려 사진을 제대로 찍을 수가 없었던 ㅠㅠ 엄청난 크기의 킹크랩 ㅋㅋㅋ 킹크랩 1kg 당 65,000원 ~ 70,000원 까지 가격 차이가 좀 나더라는 ~ 저는 3.2kg 211,000원에 구매했네요 사람도 많고, 정신도 없어서 그런지 깍아달란 소리를 못 하겠더라는 ㅋㅋㅋㅋ 뒷자리 1,000원은 빼도 될상 싶었는데 말이쥬 ~~ 찌는데 30분 이라고 .. 2019. 12. 22.
나 혼자 산다 - 돼지등갈비찜 (레시피x) 거의 장은 롯데마트에서 온라인으로 주문을 하는데 저렴하진 않지만, 당일배송을 해주니 그 편리함을 놓을 수가 없다 삼겹살, 목살을 두고 고민하다가 생뚱맞은 만들어보지도 않은 돼지 등갈비 픽 ㅋㅋ 600g에 11,940원 받아들자마자 팩을 뜯고 보니 야리꾸리하니 꿉꿉하다고 해야 하나 냄새가 ㅠㅠ 검색해보니 돼지 등갈비의 경우 냄새가 원래 나는 듯 ㅠㅠ 핏물은 뺀 것 같은 비쥬얼 ~ 바로 냄비에 물 받아 생강,마늘,파,레드와인(인터넷 찾아보니 냄새 없앨 때 와인도 사용한다기에) 넣고 1차로 끓어오를 때 까지 삶고, 근데 자세히 보니 -_- 갈비대 위의 고기덩이가 넘 많이 베어져 있음 ㅠㅠ 한두개가 아니라 듬성듬성 여러덩이 싼 게 비지떡인가 싶다가도 솔직히 빈정상함, 롯데마트 고객센터에 뭐라 할까 하다가 일전에.. 2019. 12. 5.
알타리 무 총각 김치 (따라하지마세요 ㅋㅋㅋ) 알타리 무 총각 김치 (따라하지마세요 ㅋㅋㅋ) 인터넷 레시피를 뒤적이며 처음으로 만들어본 알타리 김치, 이게 총각 김치인 줄 몰랐다는 ㅋㅋㅋ 총각 김치를 담구기 전, 거의 모든 재료를 ㅠ 사야 했다는 ~~ 롯데마트에서 주문한 ㅋㅋㅋ 천일염1kg 1,990원 생강매실맛술 2,200원 (맛술 넣으면 이파리가 연해지고 좋다해서 레시피 뒤죽박죽 ㅋㅋ) 깐쪽파 5,580원 배 5,990원 깐마늘 2,990원 고추가루300g 12,900원 사과 5,990원 햇 생강 2,970원 알타리무 담을 통 4L 3,200원 알타리무3단 10,470원 총 48,290원 새우젓,멸치액젓,찹쌀가루는 집에 있는 걸로 ~ 어떤 음식을 하든 정량화 시켜서 하지를 못해서 레시피를 봐도 재료는 들어가나 비율 생각없이 대충 감으로 -_-;;.. 2019. 11. 29.