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음식9

혼밥 - 사진 ㅋㅋㅋ 미나리전 > ., ,. 2020. 11. 24.
집에서 토스트 만들어 먹기 식빵, 속재료 - 양배추,양파,당근,파,달걀 케첩 + 게살(크래미), 미니오이,마요네즈,올리고당,후추 양배추,양파,당근,파,계란에 후추뿌린 토스트 속재료 ㅎㅎ 마가린 풀고 속재료 올리고 숨이 많이 죽기 때문에 과하다 싶을 정도로 올려줘도 돼요 ㅋㅋㅋ 마가린에 식빵 굽고 식빵 끝에 자투리에 올려먹을 재료 남은 게살이 마침 있길래 ㅋㅋ 단맛을 위해 설탕이 아닌 올리고당 ㅋㅋ 그리고 후추 마요네즈 듬뿍, 오이에서 물이 많이 나와서 마요네즈를 더 넣어야 했다는 ㅠㅠ 자투리 식빵에 얹어먹으니 넘나 맛남 > ,. ,. 2020. 11. 17.
예전에 만들었던 도시락 반찬 사진들 모음 원래 감자 볶을 때 감자랑 양파만 넣고 볶는데 ㅋㅋ 아무래도 도시락을 사주는 거니 아무래도 데코에 신경이 쓰였던 ㅋㅋ 감자 볶을 때 늘 감자끼리 붙어서 의외로 감자 볶음이 힘들었는데 감자를 먼져 삶아서 볶으면 진짜 편하네요 두부는 튀겨서 고추장 양념했는데 그닥 맛이 흥하지 않았었네요 ㅋㅋ 애나 어른이나 좋아하는 노란 소시지 반찬 -_- 계란부침 망 ~~ 계란부침할 땐 늘 부추를 넣어줬어요 고추가루 팍팍 들어간 된장찌게 된장찌개는 시중에 파는 된장만으로도 다른 조미료 없이 훌륭한 맛이 나와서 애용했네요 씨레기밥 ㅋㅋ 사골, 깍두기, 멸치, 전은 기억이 ㅋㅋ (맛있었는데) 반찬은 거의 다 직접 그날 만들었는데 이때가 원룸 살 땐데 사골 끓이는데 애먹은 ㅠㅠ 세 번만 우려냈던 거 같네요 맛은 나쁘지 않았어요 .. 2020. 6. 4.
김천에서 유명한 마카롱 맛집 마카롱은 접할 일도 없고, 단 걸 그다지 좋아하지도 않고 칼로리도 높다고 해서 관심 없었는데 친구가 맛난다고 사줘서 먹어 본 > ,. 2020. 5. 16.
집에서 새싹보리 키우기 도전! 전남 장흥 2019년 수확 겉보리쌀 10kg, 14,900원에 구매 새싹보리 좋다는 건 소문들어 알았지만 tv에 나오는 좋다는 음식을 다 먹을 순 없으니 패쓰했었던 새싹보리 ㅎㅎ 번거롭긴 하지만 새싹보리를 키울 수 있는 겉보리쌀이 생각보다 안 비싸서 도전! ㅋㅋ 새싹보리를 키울 수 있는 화분이나 그런 물건들은 배보다 배꼽이라고 2~3만원... 굳이 거하게 준비할 필요보다는 있는 것들로 대체가 될 거 같고 (결국 채반을 구매했는데 2개, 더 비쌈 ㅋㅋㅋㅋ 머리 굴리다 된통 당함 -- ) 흙은 화분 살 때 구매해둔 게 있어서 그걸로 사용하기로 하고 겉보리만 일단 주문 부가물건 xx 겉보리쌀 배송받고 도구가 마땅찮은 관계로 큰 접시 2개에 물 가득 담아 빼곡하게 겉보리쌀 흩트려주고 검은 봉지로 봉인 위에 뜨는.. 2020. 3. 14.
첫 도전 내맘대로 ~ 호박 식혜 만들기 (가스렌지로) 몇주전에 사둔 작은 호박을 보면서 뭘 만들어 먹을까 고민 하다가 뜬금없이 호박 식혜를 만들어겠다는 생각이 두둥 ! 마트가서 엿기름 500g짜리 하나사서 면포에 냅다 붓고 불리지도 않고 -- 바로 찬 물에서 - 0 - 물 뽑아냄 - 0 -;;; (나중에 찾아보니 ㅠㅠ 30분~1시간 불려줘야 한다고) 근데 밥솥이 4인용이라 너무 작아서 밥솥에서 보온해서 만드는 방식 (삭히는)이 아닌 그냥 9리터 곰솥에 -0 -;; 넣고 아주아주 약한 불로 삭히는 과정 선택! 밥솥에 들어 갈 만큼의 양은 밥솥에 넣고 나머지는 냄비에 2군대 나눠서 시작 ~! 밥솥 만져보고 가스렌지에 올려둔 냄비 온도 체크하면서 ㅋㅋㅋ 비슷하게 만들어 줌 가스렌지에 할 땐 온도가 정말 중요하고 삭힐 땐 절대로 끓이면 안 된다는 글을 기억하고 또.. 2020. 2. 18.
대구 매천 수산 시장 ~ 킹크랩 가격 3.2kg 211,000원 대구 매천 수산 시장 ~ 21일 주말 어제 다녀왔는데 사람이 넘나 많고, 차 댈 때가 없어서 거리가 좀 떨어진 농수산물 주차창에 주차했네요 (주말은 무료) 오후 5시에 갔는데도 엄청난 인파가 지나가는 것도 힘들정도로 구경하기도 힘들정도로 사람이 많더군요 ~ 4인이 먹을 킹크랩 사러 갔는데 가격이 다 다르고, 가격 표기를 안 한 곳이 많더라는 ~~ 인파에 등 떠밀려 사진을 제대로 찍을 수가 없었던 ㅠㅠ 엄청난 크기의 킹크랩 ㅋㅋㅋ 킹크랩 1kg 당 65,000원 ~ 70,000원 까지 가격 차이가 좀 나더라는 ~ 저는 3.2kg 211,000원에 구매했네요 사람도 많고, 정신도 없어서 그런지 깍아달란 소리를 못 하겠더라는 ㅋㅋㅋㅋ 뒷자리 1,000원은 빼도 될상 싶었는데 말이쥬 ~~ 찌는데 30분 이라고 .. 2019. 12. 22.
나 혼자 산다 - 돼지등갈비찜 (레시피x) 거의 장은 롯데마트에서 온라인으로 주문을 하는데 저렴하진 않지만, 당일배송을 해주니 그 편리함을 놓을 수가 없다 삼겹살, 목살을 두고 고민하다가 생뚱맞은 만들어보지도 않은 돼지 등갈비 픽 ㅋㅋ 600g에 11,940원 받아들자마자 팩을 뜯고 보니 야리꾸리하니 꿉꿉하다고 해야 하나 냄새가 ㅠㅠ 검색해보니 돼지 등갈비의 경우 냄새가 원래 나는 듯 ㅠㅠ 핏물은 뺀 것 같은 비쥬얼 ~ 바로 냄비에 물 받아 생강,마늘,파,레드와인(인터넷 찾아보니 냄새 없앨 때 와인도 사용한다기에) 넣고 1차로 끓어오를 때 까지 삶고, 근데 자세히 보니 -_- 갈비대 위의 고기덩이가 넘 많이 베어져 있음 ㅠㅠ 한두개가 아니라 듬성듬성 여러덩이 싼 게 비지떡인가 싶다가도 솔직히 빈정상함, 롯데마트 고객센터에 뭐라 할까 하다가 일전에.. 2019. 12. 5.
알타리 무 총각 김치 (따라하지마세요 ㅋㅋㅋ) 알타리 무 총각 김치 (따라하지마세요 ㅋㅋㅋ) 인터넷 레시피를 뒤적이며 처음으로 만들어본 알타리 김치, 이게 총각 김치인 줄 몰랐다는 ㅋㅋㅋ 총각 김치를 담구기 전, 거의 모든 재료를 ㅠ 사야 했다는 ~~ 롯데마트에서 주문한 ㅋㅋㅋ 천일염1kg 1,990원 생강매실맛술 2,200원 (맛술 넣으면 이파리가 연해지고 좋다해서 레시피 뒤죽박죽 ㅋㅋ) 깐쪽파 5,580원 배 5,990원 깐마늘 2,990원 고추가루300g 12,900원 사과 5,990원 햇 생강 2,970원 알타리무 담을 통 4L 3,200원 알타리무3단 10,470원 총 48,290원 새우젓,멸치액젓,찹쌀가루는 집에 있는 걸로 ~ 어떤 음식을 하든 정량화 시켜서 하지를 못해서 레시피를 봐도 재료는 들어가나 비율 생각없이 대충 감으로 -_-;;.. 2019. 11. 29.

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